Highland Park 40YO 47,5% – 0,70 l

Farbe: Kupfer mit markanten Bernsteintönen

Geschmack: Weiche Beerenfrüchte Dunkle Schokolade | Seidige Vanille | Sonnengetrocknete Orangenschale | Frisch geriebene Muskatnuss Aromatischer Torfrauch

Dieser wirklich außergewöhnliche Whisky ist reich und wunderschön ausgewogen, tief und aromatisch und mit einer zarten Süße angereichert. Er ist das Produkt von nur 5 Nachfüllfässern, die ursprünglich vor 1979 abgelegt wurden. Diese Fässer wurden 2008 zusammengeführt und in mit Sherry gewürzte Amerikaner gefüllt Eichenfässer zur Intensivierung des Geschmacks über weitere 10 Jahre Reifung.

Das unversöhnliche Klima von Orkney passt gut zu unserer unversöhnlichen Nachfrage nach Fässern bester Qualität. Die Nachfüllfässer, in denen dieser Whisky ursprünglich aufbewahrt wurde, sind ideal für eine lange, langsame Reifung, die einen nicht dominierenden Eichengeschmack verleiht, während die mit Sherry gewürzten Fässer, in denen der Whisky seine Reifung abgeschlossen hat, eine Tiefe von Charakter und Nussigkeit verleihen. Fruchtgefüllte Noten von Sherry zum Geschmack.

Ein sehr seltener Whisky für einen sehr seltenen Whiskykenner.