Cardenal Mendoza Carta Real 40% – 700ml

Den Cardenal Mendoza Carta Real liefern wir Ihnen in einer dekorativen Metalldose, die farblich und im Design zum wertvollen Inhalt passt und durch ihre ovale Form ein besonderes Schmuckstück abgibt. Es handelt sich um einen -Premium Brandy aus der Bodega Sanchez Romate Hermanos, die 1781 von Juan Sánchez de la Torre in Jerez im Südwesten Spaniens gegründet wurde. Hier, im Herzen des Weinbaugebiets von Jerez, produziert die Bodega seit 200 Jahren hervorragenden Sherry, und seit 1887 erzeugt man auch exquisiten Brandy der Extraklasse, der weltweit zu den besten Produkten seiner Art zählt! Die Bodega ist schon seit mehr als 100 Jahren offizieller Lieferant des britischen House of Lords und seit 1917 auch Lieferant des Vatikans!

Cardenal Mendoza war Don Pedro Gonzalez de Mendoza (1428 – 1495), einer der vornehmsten spanischen Vertreter der humanistischen Bildung, der Erzbischof von Toledo und Kardinal die Kirche in Spanien führte. In Spanien kennt man ihn bis heute als „El Gran Cardenal de Espana“.

Beim Cardenal Mendoza Carta Real handelt es sich um eine Solera Gran Reserva, die 1981 angelegt wurde und dann 20 Jahre lang im aus der Sherry-Herstellung bekannten Solera-Verfahren reifen durfte, bei welchem in regelmäßigen Abständen jüngere Destillate aus den oberen Fassreihen mit älteren aus den darunter liegenden Fässern vermählt werden. Auf diese Weise entsteht ein Brandy der Extraklasse, der sich durch einen besonders ausgewogenen und reifen Körper auszeichnet. Die Abfüllung erfolgt mit 40% Alkoholgehalt in einzeln nummerierte Flaschen mit elegant geschwungener Form.

Dieser Spitzen-Brandy erfreut das Auge durch eine sehr dunkle Mahagonifarbe, die auf die Qualität der verwendeten Fässer hinweist. Im Bouquet entwickeln sich reiche Noten getrockneter Rosinen und reifer Pflaumen, die durch feine Elemente alter Eiche unterlegt sind. Am Gaumen kommt ein perfekt abgerundeter und ausgewogener Körper zum Vorschein, dessen fruchtig-milde Noten im Mund „ein Pfauenrad schlagen“ und in einen Nachklang von außergewöhnlicher Länge und Qualität überführen, der durch seinen samtigen Charakter auch die anspruchsvollsten Genießer überzeugen wird!