Nega Fulo 41,5% – 1,00 l

Cachaca ist DAS Nationalgetränk Brasiliens. Was für Deutschland das Bier, Italien der Grappa oder Mexiko der Tequila ist, ist für Brasilien definitiv der Rum ähnliche Zuckerrohrschnaps Cachaca. Der Cachaca erfreut sich mittlerweile erstaunlicher internationaler Beliebtheit.

Cachaca ist eine Spirituose, die aus fermentiertem Zuckerrohrschnaps hergestellt wird. Klar ist es sehr, sehr schwierig im Schatten des großen, mächtigen Rum auf sich aufmerksam zu machen, doch dem Cachaca ist dies eindrucksvoll gelungen.

Dieses Produkt ist der Cachaca Nega Fulo. Er galt in Brasilien für eine lange Zeit als Getränk der Massen. Doch peu à peu eroberte es die Bar- und Clubszene in Brasilien. Mittlerweile sind rund 90 % der Gesamtproduktion von Cachaca Nega Fulo für den Export gedacht.

Genießen kann man dieses Rum ähnliche Produkt am besten als Zutat in dem bekannten Caipirinha. Ein internationaler und erfolgreicher Cocktail. Der Cachaca Nego Fulo (hier in der 0,7 Liter Flasche) enthält 39 %Vol. Alkohol und wird von den Einheimischen als Feuerwasser bezeichnet. Der Cachaca Nega Fulo wird auch heute noch in ehrlicher Handarbeit hergestellt und wird in Eichenholzfässern ruhen gelassen bevor er final in die dafür vorgesehene Flasche abgefüllt wird.

Geschmacklich dominieren die Noten von Zuckerrohr, das Aroma und deren Geschmack. Der aus Brasilien stammende Cachaca Nega Fulo ist definitiv ein Produkt, welches man mal probiert haben sollte.