Olmeca Altos Reposato 38% – 0,70

Wie für einen Olmeca Altos üblich wird auch diese Qualität zu 100 % aus der blauen Weberagave gewonnen. Anders als bei der Qualität Plata wird Reposado (zu Deutsch: „ruhen“) jedoch sechs bis acht Monate in ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern gelagert. Damit durchläuft er einen bis zu viermal längeren Reifeprozess als Reposados anderer Hersteller, was ihm eine unvergleichlich angenehme, süßliche Milde verleiht. Für das perfekte Geschmackserlebnis wird er nach ebendieser charakterbildenden Ruhephase mit demineralisiertem Wasser versetzt und schließlich mit einem Alkoholgehalt von rund 38% Vol. abgefüllt.

AROMA: Fruchtig-frisch mit süßen Zitrusaromen von Orange und Grapefruit, komplexes Aroma durch sich ergänzende Noten von Agave, Vanille und Holz

GESCHMACK: Süße Töne mit Tanninen und Zitrusnoten, die sich zu einem kräftigen, angenehmen Körper steigern

NACHKLANG: Lang anhaltend, mit einer fein ausbalancierten Kombination von Süße, Vanille- und Holznoten