Otard Baron VSOP 40% – 700ml

Der Baron Otard VSOP ist ein hochfeiner Cognac (veraltet in Deutschland auch als Kognak oder Konjak bekannt) in eleganter Verpackung, der eigens zum Weihnachtsfest in einer aufwendigen Aufmachung präsentiert wird. Das Cognac Haus Otard wurde schon 1795 von dem gelernten Ingenieur, Baron Jean Baptiste Antoine O’Tard, gegründet, dessen Vorfahr 1688 aus England eingewandert war. Jean Baptiste O’Tard, der zweimalige Bürgermeister der Stadt Cognac, konnte trotz seiner zeitweiligen Inhaftierung während der französischen Revolution das aus dem 10. Jahrhundert stammende Chateau de Cognac kaufen und restaurieren. Dessen Keller bieten bis heute die perfekte Umgebung zur Alterung hochwertigster Eaux-de-vie. Heute gehört Otard zu den wichtigsten und exklusivsten Cognac Häusern Frankreichs.

Der Baron Otard VSOP gehört zur Kategorie Very Superior Old Pale, was bedeutet, dass die in ihm enthaltenen Eaux-de-vie ein Mindestalter von vier Jahren haben müssen, bevor sie in die elegante Flasche mit der für Otard typischen Flasche in Form einer schlanken Birne abgefüllt werden. – Tatsächlich wird der Baron Otard VSOP aber doppelt so lange gelagert, um dann mit einem Durchschnittsalter von 8 Jahren auf Flaschen gezogen zu werden. Die Grundweine für den Baron Otard VSOP stammen aus den beiden besten Anbaugebieten des Cognac, nämlich aus der Grande Champagne und der Petite Champagne.

Damit ist der Baron Otard VSOP ein goldgelber Standard Cognac des Hauses, der sich durch ein Aroma auszeichnet, das durch feine Tannine bestimmt wird. Am Gaumen entwickelt sich ein komplexer Körper, der aus intensiven, fruchtigen Elementen gebildet wird, die in perfekter Ausgewogenheit miteinander harmonieren. Getragen wird dieser Geschmackseindruck von deutlicher Vanille und würzigen Noten.