Plantation Barbados 5 Y Grande Réserve 40% – 0,70 l

Tropische Alterung: 3-4 Jahre in Bourbonfässern

Kontinentale Alterung: 1-2 Jahre in Ferrand-Fässern

Nase : In der Eröffnungsrunde dreht sich alles um Backdüfte, aber auch um Pfeifentabak, gerösteten Marshmallow; Sekundärgeruch nach weiterer Belüftung entdecken Speckfett, schwarze Rosine, Pflaume.

Gaumen : Eintrag ist bittersüß, geröstet; Der mittlere Gaumen ist ansprechend geröstet, fast fruchtig, wie bei gebackenen Obstgartenfrüchten, und harzig. Abschlüsse mittellang, schokoladig.