Anderra Carmenere Chile 13,5% – 0,75 l

Charakteristika
Intensiv rot-violette Farbe. Im Bukett sehr kraftvoll, mit Aromen von
Heidelbeere, Brombeere, schwarzem Pfeffer und etwas Mokka. Am Gaumen
sehr kräftig mit intensiven Noten von schwarzen Kirschen, Pfeffer und Mokka
sowie einer Spur Vanille.
Klima/Terroir
Dieser Wein stammt aus dem Valle Central, südlich von Santiago. Einem großen
Weinanbaugebiet mit idealen klimatischen Gegebenheiten für den Weinbau,
vor allem wegen seines halb-trockenen Mittelmeerklimas. Im Norden ist der
Boden trocken mit steinigem Untergrund, während man im Süden Lehmböden
vorfindet, die eine natürliche Wasserversorgung gewährleisten.
Ausbau
Die Trauben werden bei kontrollierter Temperatur mazeriert und anschließend
schonend gepresst. Die Hälfte des Weines wird für sechs bis acht Monate in
Eichenholzfässern ausgebaut bevor er auf die Flasche kommt.
Das Weingut
In Bordeaux hat Baron Philippe de Rothschild mit seinen Weinen Geschichte
geschrieben. Aber auch fernab der Heimat streckt man seit vielen Jahren die
Fühler aus. Ab 1997 begann man sich verstärkt im chilenischen Weinbau zu
engagieren. In aller Ruhe durchforsteten die Rothschild Önologen das Land, bis
sie schließlich passende Parzellen im Valle de Maipo, Valle del Rapel, Valle de
Curicó und Valle de Maule fanden, um ihre Vision von eigenständigen
chilenischen Rebsortenweinen zu verwirklichen. Unter der Leitung von
Emmanuel Riffaud entstehen authentische Weine, in denen die
außergewöhnliche aromatische Palette der chilenischen Terroirs mit dem
Know-How von Baron Philippe de Rothschild verschmelzen. Ihr Name: Anderra
– eine kunstvolle Verbindung aus den Wörtern „Andes“ und „Tierra“.